Kolay Kek Tarifi

Merhabalar.
Sizlere kek yapımında bir kolaylık sunmaya geldim.
Çoğumuz kekin kabarması ve güzel olması için yumurta ve şekeri iyice çırpmak gerektiğini biliriz.
Ama işin aslı öyle değilmiş.
Zira bir gün, aceleden kek yapmak için tüm sıvıları karıştırmış ve öyle çırpmıştım. Sonuç ne olursa zaten önemli değildi. Oğlumla ben yiyecektik sadece.
Ama sonuç beklentimin çok üzerinde oldu. Kek hem kabardı hem de oldukça lezzetli olmuştu. Ölçüleri de kafama göre ayarlamıştım. Tüm ölçülerde aynı boy ve tip bardağı kullanıyorum.

Şimdi sıra kolay kek tarifinde;

1 su bardağı süt veya yoğurt. Hangisini isterseniz. Hangisi evde varsa farketmez.
1 su bardağı sıvı yağ.
1 su bardağı şeker.
4 yumurta.
Bunları kabımıza alıyoruz.

ve çırpıyoruz.

Görüntü böyle oluyor. Şeker içinde iyice erimiş oluyor.
Sonra bu karışıma;

2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve isteğe göre vanilya ekleyip karıştırıyoruz. İsteğe göre kakao da isteğiniz kadar ekleyebilirsiniz. Ben kakaolu yapıyorum. Öyle seviyoruz oğlumla. İçine abartıp damla çikolata da eklenebilir. Ya da başka bir şey. Size kalmış.

Fırının önceden ısınmış olması da durumu değiştirmiyor. Derecesini fırınınıza göre ayarlayın. Zira benim fırın 200 derecede pişiriyor. Isısı biraz düşük yani. Siz 180 ya da 170 de deneyin.

Sonuç bizde hep böyle oluyor.
Defalarca denenmiş bir tariftir.
Şimdiden afiyet olsun.

💗